Ternera Charra

La Ternera Charra de Salamanca es marca de garantía.
Ternera Charra “De Buena Cuna”, es sello de identidad de nuestras carnicerías.

Ternera Charra es un producto certificado por Certicar, sacrificada antes del año de crianza, se alimentan de leche materna, pastos naturales y forrajes, con un sistema de producción típico de nuestras dehesas salmantinas.

La alimentación de estas terneras es fundamental para la calidad de la carne. Este tipo de dieta contribuye a un perfil de sabor más profundo y a una mejor textura de la carne, garantizando su terneza y sabor en boca.

Ponemos a tu disposición diferentes cortes y elaborados de las piezas nobles de la ternera. Los puedes cocinar a la plancha, parrilla, guisada, etc.
¡Prueba nuestra ternera charra, te encantará!